Ensemble pour la recherche !

Une partie non négligeable de la population souffre de la maladie cœliaque, pour laquelle il n’existe aucun traitement, sauf la diète sans gluten stricte et à vie. Cette diète est étonnement difficile à respecter à la lettre en raison de la présence de gluten dans des sources insoupçonnées et des coûts exorbitants des aliments sans gluten. Il serait peut-être temps de pousser la recherche pour une cure.